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| Kostenlose Jobbörse des Unternehmens: |
JOBINFO
Harmony Hotels in Bad Kleinkirchheim - 9546 Bad Kleinkirchheim - Österreich
Jobbörse: www.aktuelle-job.info/harmony-hotels/
 aktuell zum Bewerben  zur Zeit nicht aktuell, Sie können sich jedoch vormerken lassen |
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| Jobbezeichnung / Status / Art: |
| Küchenleiter / / Vollzeit |
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| BAD KLEINKIRCHHEIM / Österreich |
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• Ihre Herausforderung als „Küchenteamleiter im Kärntnerhof
In dieser Position zählen Sie zu den Führungskräften unseres Betriebes. Wir erwarten von Ihnen höchstes Vertrauen. Gemeinsam mit unseren Team leiten Sie selbständig und mit Verantwortung die Küche für ein 110 Betten großes familienfreundliches Hotel.
Wir haben mit unserem Frischereich-Küchenteam die Erwartungen und Qualitätsansprüche unserer Gäste immer sehr gerne erfüllt.
Unter dem Motto "Meister kochen" verwöhnen wir unsere Gäste mit täglich frischen, leichten sowie deftigen Speisen der nationalen und internationalen Küche, abwechslungsreich und auf Sterne- und Hauben-Niveau. Mit Liebe zum Beruf, viel Fingerspitzengefühl und mit offenem Herzen versuchen wir die Wünsche der Gäste zu erfüllen.
Gewünschte Kenntnisse:
eine entsprechende Ausbildung
mehrjährige, einschlägige Praxis
(Küchenmeisterprüfung wäre von Vorteil)
sehr gute Fachkenntnisse der nationalen sowie
internationalen gehobenen Küche
die täglich frische Zubereitung sowie eine
optimale Verwertung aller Lebensmittel
ein großes Repertoire für die Menüwahl und Buffets
Wirtschaftlichkeit und Hygiene
Organisations-, Einkaufs- und Führungsqualitäten
Kontaktfreudigkeit zum Gast
Ihr Aufgabengebiet:
Führung der Küchenbrigade
Leitung des Einkaufs und
der gesamten Organisation
Menügestaltung mit Rezepterstellung und Ausgabe,
Kontrolle des Geschmacks
Hygiene und optimalen Verwertung
der täglich frisch zubereiteten
Speisen
Erstellen des Arbeitsplanes
Dienstkleidung:
Kochbekleidung
Arbeitszeit:
Teildienst mit 6 Tage Woche
Unterkunft:
Kost und Logis ist frei
Einzelzimmer Garconaire
Gewünschter Eintrittstermin: Ab 28. April 2009
Unser Leitbild:
Wir sind drei Familien geführte Hotels in Bad Kleinkirchheim, die mit Leidenschaft ein harmonisches Lebensgefühl vermitteln.
Wie machen wir das.........
1. Wir fördern ein harmonisches miteinander im Team der Harmony-Mitarbeiter.
2. Wir schaffen die individuelle Ausgewogenheit zwischen Aktivität und Entspannung bei jedem Gast.
3. Wir leben die typische Kärntner Gastfreundschaft, die für dieses Lebensgefühl steht. (lei lásn).
4. Wir achten bei der Auswahl unserer Speisen auf Regionalität, Frische und Ausgewogenheit.
5. Die besondere Landschaft der sanften Nockberge und die Kultur unterstützen uns dabei.
>>> Bewerben Sie sich >> HIER << und jetzt Online! <<< |
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